Description
Description
Høyrygg sitter helt foran på ryggen til storfe, og er både saftig og smakfull. Kjøttet regnes som kokekjøtt fordi det inneholder mye bindevev som trenger lang tilberedningstid for å bli mør. Vekten er ca. 3.5 kg.
Nutritional Value
Nutritional Value
-
Energy (kcal)
-
Fat
-
of which Saturated (g)
-
Protein (g)
-
Carbohydrates (g)
-
of which sugars (g)
-
Salt (g)